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2015年1月25日日曜日

お味噌無事仕込みました

一年 とばしたけど
また お味噌の仕込みできました。
大豆2キロに米麹2キロ。

とにかく 混ぜて練る作業がしんどい
腕と肩に乳酸たまる。

今年は
12才になった娘が戦力に

交代でひたすら練りました。

ペプシネックス0のCM 曲の
“same Ol'”を 大音量で聴きながら

これは体力の限界との戦いですから。(笑)

その成果は
夏ごろに 。  楽しみです。